- 調理と食事選択を同時に学べるセレクト食事実習会を簡便、頻回に継続開催するための改良を試みて : 2009年08月19日
- 調理と食事選択を同時に学べるセレクト食事実習会を簡便、頻回に継続開催するための改良を試みて。セレクト食事実習会は参加者の満足度が高く、後の効果が期待される。
- CKD(慢性腎臓病)予防・料理教室を実施して : 2009年08月18日
- CKD(慢性腎臓病)予防・料理教室を実施して。CKD予防として塩分や蛋白質に気をつけることの大切さを理解してもらえた。
- 調理実習における減塩指導の効果 : 2009年08月04日
- 調理実習における減塩指導の効果。上手に減塩する方法を習得する場として有効であると考えられた。
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